Mineralele

Mineralele sunt indispensabile vietii si trebuie sa fie asigurate organismului cu regularitate, deoarece acesta le elimina prin transpiratie si excretii. Exista doua tipuri de minerale....

Vitaminele

Vitaminele sunt substante nutritive vitale, prezente in cantitati relativ mici in alimetatie, de la cateva micrograme pana la cateva sute de miligrame, indispensabile numeroaselor...

Continutul caloric

Stiintific o calorie se defineste prin cantitatea de caldura necesara pentru a incalzi un gram de apa cu un grad celsius. Nutriţionistii folosesc şi...

Lipidele

Lipidele sau grasimile sunt substanţe cu roluri complexe în organism - rezerve concentrate de energie, izolaţie termică şi împotriva şocurilor, solvent pentru transportul vitaminelor...

Proteinele

Intra in componenta protoplasmei celuleor animale si vegetale, indeplinind functii vitale. Este alcătuita din lanţuri de aminoacizi, legaţi între ei. Proteinele din alimente...

Carbohidratii

Carbohidratii sunt probabil cei mai importanti nutrienti din alimentatia omului. Cam 60% din toatlul de calorii ar trebui sa provina din carbohidrati. Din punct...

Creatina

Creatina este o substanta care se gaseste in mod natural in corpul uman, in mare parte in muschii scheletici. Denumirea stiintifica este de acid...

Cât de bună este sarea pentru un ciclist?

Ne aducem cu totii aminte de copilarie cand parintii ne spuneau"nu mai pune atata sare in mancare, nu este sanatos sa mananci sarat" O statistica facuta...