bitza

Ciclismul si Berea

Recommended Posts

Daca voi aveti impresia ca un Erdinger sau Paulaner de la Auchan sau un Konig Ludwig de la nic e totuna cu originalul care se gaseste in Bavaria ... 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Luciane, mai exista berea Suceava?

In timpul unei ture cea mai buna bere mi se pare cea fara alcool, te hidrateaza, nu te moleseste. Dupa da, merg cateva cu.

Intr-un clasament personal as pune pe primul loc berile englezesti, apoi scotiene, belgiene, cehesti si germane.

A noastra bere am inlocuit-o cu vinul, si avem ceva vinuri bune.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Am baut ,mai demult,Nenea Iancu....Frate,foaaaarte buna...Sper ca weekendul asta ,la popasul din Ploiesti,sa gasesc...

Share this post


Link to post
Share on other sites
Luciane, mai exista berea Suceava?

Mai exista si se gaseste peste tot. Ieftina si buna, foarte multi o apreciaza, dar nu e pe gustul meu. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

In timpul unei ture cea mai buna bere mi se pare cea fara alcool,...

 

Bere fara alcool - taur fara coarne

 

Intr-un clasament personal as pune pe primul loc berile englezesti, apoi scotiene, belgiene, cehesti si germane.

 

Un clasament din 2009

100 de bunatati: Blasentest

Citeva “trasee de bere” din Kurpfalz

 

Nibelungen-Biertour

Bierstrasse kreuzt Weinstrasse

Berg- und Birstrassen-Trip

Lampertheimer Bierausflug

Von Bieren und Brunnen

Share this post


Link to post
Share on other sites

Berea fara alcool am desconsiderat-o mult timp, mi s-a parut o inventie inutila cu gust de borş.

 

Cu top 100 din 2009 m-ai facut curios si le-am numarat.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Daca voi aveti impresia ca un Erdinger sau Paulaner de la Auchan sau un Konig Ludwig de la nic e totuna cu originalul care se gaseste in Bavaria ... 

De ce nu ar fi?

Exceptand cazul de piraterie, de care sincer ma indoiesc, de ce ar fi o bere cumparata in Romania diferita de una cumparata in Germania?

Din cate stiu (nu ma pasioneaza berea germana), Paulaner si Erdinger sunt berarii care opereaza intr-o singura fabrica (fiecare). Crezi ca au doua linii de productie, una pentru arieni si una pentru barbarii slavi? Calitatea si gustul unei beri depind de multe aspecte, iar doua foarte importante sunt transportul si depozitarea. Este posibil ca berile din supermarket sa nu fie transportate si depozitate cum trebuie, din motive de incompetenta crasa, ceea ce, combinat cu volumul de vanzari mic si cu timpul lung petrecut pe raft, duc la o bere slab calitativa in paharul tau. Dar eu nu cred ca e o diferenta de calitate intre ce cumperi aici si ce cumperi acolo, pornita de la producator.

 

Daca vorbim de berile industriale gen Heineken, Becks, etc., atunci da, e sigur o diferenta in calitate, care vine in principal din faptul ca berea e produsa intr-o suta de fabrici diferite, in tari diferite, cu ingrediente ce vin de la surse diferite; probabil cu retete diferite, modificate in asa fel incat pretul produsului final sa fie suficient de mic incat sa poata intra pe piata locala si sa vanda la volum, in valoare aproximativa de cateva carute de bani. Erdinger nu are niciun interes sa vina sa vanda romanasilor, vinde suficient in Germania, mai degraba faptul ca vezi Erdinger in magazinele de aici vine din faptul ca managerii magazinelor vor sa-si diversifice oferta si sa aduca si beri premium.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

De acord. Am baut Paulaner si Meissels Weisse si aici si in Germania si mi s-au parut la fel (de bune).

Share this post


Link to post
Share on other sites

eu am baut stela aci si in belgia si nu au legatura de niciun fel, dar de niciun fel. asta de aici e apa de ploaie in comparatie cu ce se gaseste la sursa, parol.

Share this post


Link to post
Share on other sites

E de incercat si Pilsner Urquel care mie personal imi place foarte mult. Sau pe vremuri cand lucram la fabrica de bere Ursus era berea nefiltrata ...ceva de nesaturat era.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Crezi ca au doua linii de productie, una pentru arieni si una pentru barbarii slavi?

 

In nici un caz - nimeni nu-si risca reputatia si (re)numele.

 

Calitatea si gustul unei beri depind de multe aspecte, iar doua foarte importante sunt transportul si depozitarea.

 

Corect. De ce oare sticlele de bere au culoarea pe care o au? 

In anii in care am lucrat ca fierar m-am ocupat ceva timp ca "freelancer" in timpul liber cu "comercializarea" berii - surprizele cu bere depozitata gresit nu erau excluse.

 

Haltbarkeit

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@nubiciclist

 

Calitatea apei face diferenta la bere. Ma indoiesc ca Paulaner importat la noi e facut cu aceeasi apa din Alpi, nu stiu unde se imbuteliaza dar cu siguranta foloseste o sursa de apa din apropiere.

 

Este poate adevarat ce spui in privinta berilor belgiene, o "framboaza" este la fel de buna si de la MegaImage si la barul 1000 de beri sau cum s-o numi in Brussel.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eu tot ce-am cumparat in Romania de la Paulaner era facut in Germania, adus de importator oficial.

Ca fabrica pe aici prin zona in nici un caz nu au.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Am baut Paulaner si Meissels Weisse si aici si in Germania si mi s-au parut la fel (de bune).
 

 

Confirm si eu acelasi lucru.


Ma indoiesc ca Paulaner importat la noi e facut cu aceeasi apa din Alpi

 

Chiar crezi ca e facuta cu "apa din Alpi"? La fel cum Bucegiul e facut cu (citez din reclama originala) "cea mai pura apa a Bucegilor"...sa fim seriosi, realisti si maturi. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dar nici nu cred ca pretind ei asta (spre deosebire de ai nostri) :)

 

"The hops approved for Paulaner come from the Hallertau region of Bavaria, the yeast from its own pure culture, the precious brewing malt from the region and the purest, softest brewing water from its own two deep wells on the Nockherberg. "

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pai Alpii bavarezi sunt la indemana. Eu stiam ca mai au o fabrica si in Ungaria. In fine, diferenta este colosala dar asta nu am cum s-o demonstrez, eu ma refer la berea din berariile dedicate bavareze unde gasesti de regula bere de la un singur producator. Probabil ca intre aceasta si cea din supermarket imbuteliata e diferenta. Paulaner oricum se vinde si in Asia si America, acolo sigur e facuta la fata locului.

 

Singura bere care mi s-a parut apropiata in Ro cu gustul originar era Konig Ludwig care se mai gasea la nic, in rest, sorry, mi s-au parut facute "sub licenta".

 

Topurile de bere mi se par intotdeauna incorecte. Cele mai bune vor fi intotdeauna cele facute "local" de aceea sunt de parere ca beri necunoscute vor bate toate topurile pentru ca sunt intotdeauna proaspete, neconservate, etc. Sa caut prin poze, o sa-mi amintesc cea mai buna bere bauta vreodata, cred ca era in Wasserburg.

 

Eu sunt bautor de vin (trebuie deschis musai un topic), dar perioada bavareza m-a convertit temporar la aceasta "erezie".

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eu cea mai buna bere am baut-o in Piata Domului din Freiburg (im Breisgau), o chema Furstenberg. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Topurile de bere mi se par intotdeauna incorecte. Cele mai bune vor fi intotdeauna cele facute "local" de aceea sunt de parere ca beri necunoscute vor bate toate topurile pentru ca sunt intotdeauna proaspete, neconservate, etc.

Cam asta incercam si eu sa zic, nu stiu daca Paulaner sau Erdinger sunt cele mai bune exemple. Dar, in principiu, berea facuta si imbuteliata in berariile mici tinde sa fie mult mai buna decat cea facuta industrial, sub licenta, in zece tari, rezultand practic zece beri diferite. Mi se pare o practica lipsita de respect fata de consumator, sa te folosesti de brand ca sa vinzi un produs sensibil mai slab calitativ decat cel care a consacrat marca. DAR, revenind la comentariul tau initial, in gama de beri premium sunt foarte multe importate in Romania direct din beraria originala. Chiar daca la noi ajung beri de la cele mai mari dintre micile berarii, sunt convins ca nu sunt mai slabe doar pentru ca sunt exportate catre romani.

 

In fine, daca tot am ajuns la subiectul "berea favorita"...

Eu sunt sarman si nu prea ies din tara (:P ), dar cea mai buna bere pe care am gasit-o in Romania mi se pare Dark Island, de la Orkney Breweries (Scotia).

Orkney-Dark-Island.jpg

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now